Fosfato di tricicio per TCP di grado alimentare

Il fosfato di magnesio acido ascorbico è un derivato della polvere di fosfato di magnesio acido ascorbico di vitamina C. ha lo stesso valore biologico della vitamina C ordinaria e le sue proprietà fisiche e chimiche sono stabili, non irritanti e hanno un buon effetto di decorazione. Si tratta di un agente con le lentiggini ad alta efficienza riconosciuto a livello internazionale, che può inibire l'attività della tirosinasi e ridurre la melanina. Il fosfato di magnesio ascorbyl ha effetti rimodanti e sbiancanti. Dopo essere entrato nel corpo, può eliminare i radicali liberi di ossigeno, con effetti antirughe e anti-invecchiamento. Questo prodotto è più stabile dell'acido ascorbico ad alte temperature. Ad esempio, dopo essere stato curato a 200 ℃ per 15 minuti, il tasso di ritenzione di questo prodotto è del 90%e l'effetto biologico è sostanzialmente invariato, mentre la vitamina C ordinaria perde completamente la sua attività, rendendolo adatto alla fortificazione nutrizionale di alta temperatura alimenti trasformati.