Oltre a tutti gli effetti della vitamina C, il sodio estere fosfato supera anche le carenze della vitamina C come la paura della luce, del calore, degli ioni metallici e della facile ossidazione. Come additivo nutrizionale, può essere ampiamente utilizzato in vari alimenti fortificati, prodotti per la salute nutrizionale e bevande. Il fosfato di sodio ascorbyl è un agente sbiancante solubile in acqua. Dopo essere stato assorbito dalla pelle, questo prodotto può resistere efficacemente a raggi ultravioletti, catturare radicali liberi di ossigeno, promuovere la produzione di collagene, prevenire efficacemente e trattare la pigmentazione, rimuovere vari punti cutanei e rendere la pelle idratata, giusta, tenera e liscia. L'eucerina di sodio ascorbyl fosfato è stabile, non tossica e non irritante. È un eccellente additivo per i moderni cosmetici di sbiancamento funzionale. Come additivo cosmetico, questo prodotto ha le seguenti caratteristiche principali:
1. Può inibire l'attività della tirosinasi, ridurre la melanina e avere l'effetto di rimuovere i punti e lo sbiancamento.
2. Dopo essere entrati nel corpo, può eliminare i radicali liberi di ossigeno, avendo così l'effetto della rimozione e dell'anti-invecchiamento delle rughe.
3. Ha un effetto sinergico con la vitamina E.
4. Il fosfato di ascorbyl di calcio di sodio è stabile e non facile da cambiare colore. Non tossico e non irritante.